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Digitale Bibliothek: Lausitz-Wissen
Die digitale Bibliothek dient als Wissensspeicher des Projekts TeichLausitz. Hier finden Akteure des Projekts aus Teichwirtschaft, Behörden, Verbänden und wissenschaftlichen Einrichtungen Literaturhinweise rund um die Karpfenteichwirtschaften in der Lausitz. Mit einem Klick auf die Literaturangabe gelangen Sie zur Quelle.
Richtlinien national
17.10.2022
Workshop „Teichwirtschaft und Naturschutz“ zog Akteure aus ganz Deutschland nach Wartha
Im HAUS DER TAUSEND TEICHE in Wartha fanden zwei fachintensive Tage des Austauschs über die Themen Teichwirtschaft und Naturschutz statt. Am 15. und 16.09.2022 kamen dabei ca. 60 Akteure zusammen.
Auch aus Teichgebieten Mecklenburg-Vorpommerns, Brandenburgs und Niedersachsens reisten Fachleute an. Das Ziel war, gemeinsam Perspektiven für eine naturschonende Bewirtschaftung der Teiche zu diskutieren und zu entwickeln.
28.10.2016
„Fisch essen, Fisch essen, Fisch essen!“ – aber bitte den Richtigen!
Fisch schmeckt und ist gesund. Das wusste schon August der Starke und ließ sich seine Karpfen aus den sächsischen Teichen in seine kurfürstlichen Küchen nach Dresden bringen. Hofstaat und wohlhabende Bürgerschaft taten es ihm gleich und scheuten keine Kosten, um die frische Delikatesse auf dem Tisch zu haben.
